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洋葱汁和面——香辣花卷

天天吃土豆

洋葱汁和面——香辣花卷的做法

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“突发奇想，用洋葱汁和面做花卷，是不是味道会更好呢，光说不练假把式，做来尝尝O(∩_∩)O~
最近想吃辣的了，干脆就用辣椒油和辣椒面来做吧！！辣的爽！”

食材明细

主料

面粉适量
洋葱适量

辅料

泡打粉 适量
小苏打 适量
水适量
盐适量
十三香 适量
辣椒油 适量
辣椒面 适量

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香辣花卷的做法步骤

1
洋葱切碎。
2
洋葱碎加水放入料理机。
3
打一分钟成洋葱汁。
4
泡打粉和小苏打加入面粉中。
5
用洋葱汁和面，将面粉搅成絮状。
6
揉成面团。
7
盖上盖子，醒10分钟。
8
面团擀成长片状。
9
均匀的抹上辣椒油，撒上辣椒面、十三香、盐。
10
如图，卷起来。
11
切成小段。
12
如图折成花卷样。
13
放入电饭锅蒸格，按下煮饭键，水开后再蒸15分钟即可。
14
关火后过5分钟再开锅取出。

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