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炒鸭肉

只是想简单一点

炒鸭肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭子适量

辅料

姜适量
蒜适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
老酒适量
味精适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

炒鸭肉的做法步骤

1
锅烧热放油，油热放大片姜蒜，炒爆一下放鸭肉
2
鸭肉炒一下放盐，多炒一会放老抽，老酒，生抽，然后多炒一会入味
3
炒出香味加水莫过鸭肉，加盖闷一会，水干继续加水煮至烂，到水干加味精出锅。

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使用的厨具：炒锅

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