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夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮

缅甸威尼斯人国际

夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法

4张图片

““夏日糖水组合，桃胶皂角米雪燕银耳羹。
有时间我还是会亲自炖煮，冬天吃热的，夏天吃凉的，吃到嘴巴里甜甜糯糯，口感一级棒，补充胶原，又能清脂减肥，当甜品吃还美容。””

食材明细

主料

桃胶 20克
枸杞 5克
雪燕 5克
银耳 5克
皂角米 10克

辅料

冰糖 20克

果味口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法步骤

1
桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法
2
桃胶用清水浸泡15-20小时，中途需换水，并且挑除杂质。
3
浸泡好后的桃胶。
4
皂角米用清水浸泡15-20小时，中途需换水。
5
浸泡好后的皂角米。
6
雪燕用清水浸泡15-20小时，中途需换水，并且挑除杂质。
7
浸泡好后的雪燕。
8
银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。
9
浸泡好后的银耳和莲子。
10
将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中，加纯净水至炖盅的八分满。
11
锅中加入一个金属搁架，将炖锅盖子盖紧，放在搁架上，锅中加水至炖盅的三分之二处，先用大火煮开，转细火慢炖30至45分钟即可食用。
12
满满都是胶原蛋白，满满的正能量哦。

来自美食天下缅甸威尼斯人国际的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：羹类

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