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蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋的做法

2张图片

“昨天逛了逛大润发，看见蘑菇好新鲜的，今天一冲动就给做了，味道超赞(✪▽✪)。”

食材明细

主料

蘑菇 400G
鸡蛋 2个
火腿肠 1根

辅料

葱适量
蒜 2颗

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1
蘑菇撕成小朵
2
把蘑菇放开水锅里烫一分钟，然后凉水洗净备用
3
欢蛋打散放少量盐，火腿切片
4
热锅放油，炒鸡蛋
5
再加少量油放火腿
6
加蘑菇翻炒
7
加少量味达美，鸡精翻炒，注意鸡蛋里放盐了，味达美有盐，不要炒咸了
8
完美出锅。

小窍门

盐要少放，酱油里有盐。

来自美食天下小丫头8 的作品

使用的厨具：炒锅

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