牛肉汤
牛肉汤的做法步骤
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1牛肉焯水,葱切段,姜切片 -
2牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂 -
3洋葱西红柿切块,白菜切段 -
4豆皮切丝,蘑菇撕小块 -
5牛肉汤放一点盐备用 -
6少许油炒软白菜,西红柿,洋葱 -
7倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和) -
8撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
小窍门
牛肉要温热水炖煮。焯水最好,现在的牛肉脏东西比较多。用砂锅炖的牛肉比较软烂,没有就里面放几片山楂,用炖锅吧。








