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红豆西米奶茶独家

红豆西米奶茶的做法

1张图片

食材明细

主料

西米适量
红豆适量
凉粉适量
奶茶适量

辅料

清水适量
糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

红豆西米奶茶的做法步骤

1
先把西米煮好（方法可以参照之前的发布的甜品做法）
2
碗中放适量水把黑凉粉开好
3
锅中水烧开后放入开好的凉粉，直至煮开一会
4
等待冷却
5
将红豆放入高压锅中煮开（煮的烂点比较好）
6
香飘飘奶茶开好后加入适量白糖，放入冰箱冷藏
7
把红豆西米黑凉粉奶茶放一起完成

小窍门

1、红豆要提前泡过才好煮开。
2、西米一定要完全煮透明。
3、奶茶加糖是因为水加的太多，已经没有甜味，只剩下香味。

来自美食天下 @小施的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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