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浇汁鲍鱼独家

浇汁鲍鱼的做法

2张图片

“今来一款：浇汁鲍鱼，营养丰富，快手硬菜，家宴款待，必备款哦”

食材明细

主料

小鲍鱼 适量
葱一根

辅料

油适量
蚝油适量
生抽适量
水适量
淀粉适量
糖适量

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

浇汁鲍鱼的做法步骤

1
小鲍鱼放入清水浸泡备用。
2
处理干净装盘。
3
放入开水锅蒸八分钟。
4
取小碗加入生抽，糖，蚝油，水，淀粉搅拌均匀调制料碗。
5
取出蒸好的鲍鱼。
6
炒锅入油加热，倒入料汁熬成糊状，淋入鲍鱼上。
7
撒上葱花即可享用。
8
家常小菜，请您品鉴。
9
成品图。

小窍门

小鲍鱼蒸八分钟即可。料汁因有蚝油和生抽，故没有放盐，咸度根据自己口味调整。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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