菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥家常菜早餐晚餐

香菇滑鸡粥

向着、阳光走！

香菇滑鸡粥的做法

1张图片

“鸡:营养丰富，用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴等。
香菇:提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病。”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

香菇适量
葱两颗
生抽适量
料酒适量
姜丝适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香菇滑鸡粥的做法步骤

1
米洗干净，加水煮开。
2
香菇水泡发后切丝。
3
鸡肉洗干净，用盐、料酒、生抽、少许香油、姜丝腌制十五分钟。
4
把泡发的香菇倒入锅中煮十分钟。
5
将鸡倒入锅中煮十五钟即可，再根据个人口味加入盐调味。
6
出锅前加入少许葱花，一碗咸鲜的香菇滑鸡粥就出锅了。

小窍门

煮粥是好用砂锅或瓦锅，因为容易炖烂掉也不易耙锅糊底，熬出的粥美味之极。

来自美食天下向着、阳光走！的作品

使用的厨具：瓦煲

所属分类：粥家常菜早餐晚餐

香菇滑鸡粥的更多做法

你可能还喜欢

粥家常菜早餐