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腊肉杏鲍炒西芹

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腊肉杏鲍炒西芹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤

  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：1
    1
    所有材料：腊肉、杏鲍菇、西芹、青蒜、姜片
  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：2
    2
    腊肉上蒸锅，蒸20分钟，凉后切片；杏鲍菇洗净切片；西芹、青蒜洗净去根，斜刀切段；姜切片。
  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：3
    3
    热锅温油，下姜片及杏鲍菇，杏鲍菇两面煎成焦黄色。
  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：4
    4
    倒入腊肉待炒出香味。
  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：5
    5
    倒入西芹炒，炒至变色（顺便加点红萝卜，好看）
  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：6
    6
    再倒入青蒜，烹入料酒，加入鸡粉、盐适量炒匀出锅。
  • 腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤：7
    7
    【腊肉杏鲍炒西芹】上桌啦！
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