美味的韩式凉拌面 비빔국수

3张图片

“韩式凉拌面（비빔국수），在炎热的夏季是很受欢迎，筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~”

主料

辅料

配料

1
生菜、尖椒、洋葱分别洗净切丝；鸡蛋开水煮10分钟，这时候的蛋黄大概9成熟，切4半；苹果洗净切片；烤紫菜剪碎（也可以留几片整的紫菜，像包米饭那样包着凉面吃也很香的！），以上待用。
2
调料盆中放入辣椒酱、白醋、辣椒面、糖稀等调味辣酱的全部调料（若无芝麻盐可改放3小勺食盐）。
3
将调味辣酱拌匀，待用。
4
煮熟过好凉水的面条放入容器中，放入第3步调好的辣酱拌匀。这时候凉面可提前拌好、腌渍片刻更入味，调味辣酱也不全放，留一部分后面拌菜用。
5
面条拌匀后放入各种时令蔬菜，淋上调味辣酱，即可上桌。
6
完成后的韩式凉拌面~
7
把面条、辣酱、菜码都拌匀了，即可享受美味啦~脆脆的烤紫菜也非常香呢！
8
吃的时候配一点水泡菜会更爽口哟！酸酸甜甜嗒~