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咸鸭蛋蒸冬瓜

咸鸭蛋蒸冬瓜的做法

3张图片

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，维生素很丰富，还具有多种保健功效，可以利尿消肿，清热解暑，降血压降血糖。【咸鸭蛋蒸冬瓜】这道菜菜简单好吃。”

食材明细

主料

冬瓜 295克
生咸鸭蛋 2只

辅料

植物油 适量
盐适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

咸鸭蛋蒸冬瓜的做法步骤

1
食材：冬瓜（已去皮去籽）、生咸鸭蛋。
2
将已清洗好的冬瓜放在案板上切片。
3
放入盘中。
4
接着，加适量的植物油。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味拌匀。
8
搁入生咸鸭蛋。
9
然后，放入蒸锅中。
10
盖上盖，上蒸10分钟、关火。
11
最后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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