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肉丝煎豆腐

by 爱跳舞的老太
肉丝煎豆腐的做法
“这个肉丝煎豆腐，味道浓郁，很下饭。”

食材明细

主料
辅料
配料

肉丝煎豆腐的做法步骤

  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切厚片，用油煎
  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：2
    2
    两面煎透。
  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：3
    3
    盛入大盘
  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：4
    4
    肉丝用料酒，盐，糖，老抽搅拌好入味
  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：5
    5
    锅里油热，放姜末，蒜末爆香，放下肉丝煸炒
  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：6
    6
    加水淀粉煮至肉熟，加盐，鸡精，葱花煸匀
  • 肉丝煎豆腐的做法步骤：7
    7
    浇在豆腐上即可

小窍门

豆腐要用老豆腐。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
所属分类： 素菜 鲁菜 儿童 老人 春季食谱 午餐 名菜

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