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家常炒熟牛肚独家

家常炒熟牛肚的做法

2张图片

“卤制熟牛肚再加工，味道棒棒哒～”

食材明细

主料

熟牛肚 300g
辣椒适量
黄瓜 1根

辅料

蚝油适量
生抽适量
蒜适量
干葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常炒熟牛肚的做法步骤

1
熟牛肚，切条。
2
干葱，切碎。
3
辣椒，斜切段。
4
蒜，切末。
5
黄瓜，切片。
6
少许油，煸炒干葱。
7
放入熟牛肚，翻炒。
8
放入辣椒，生抽，蚝油翻炒。
9
放入黄瓜，翻炒断生。蒜末，翻炒入味。
10
出锅，牛肚软糯，蒜香微辣还有黄瓜的清香，还不错。
11
再来一张，搭配米饭或下酒都可以😄

小窍门

牛肚是卤制品，有咸味。炒菜放入蚝油，生抽，就不用额外放盐了。

来自美食天下 food999 的作品

使用的厨具：炒锅

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