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冬瓜蓉鸡蛋羹的做法

  2张图片

冬瓜补水利器,鸡蛋营养丰富,二者结合堪称完美!今来一款家常汤品:冬瓜蓉鸡蛋羹,小清新的味道,喝一口便从此爱上......

食材明细

主料
辅料

冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤

  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮叉成丝改刀成碎末。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    会出很多冬瓜水,一同盛入碗中。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    淀粉加水调制成糊状。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    锅中坐水煮沸,加入冬瓜。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    加入水淀粉勾薄芡,注意稠度,缓缓加入。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    淋入鸡蛋,不停搅拌,鸡蛋才会出漂亮的细花状。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    出锅加盐,撒入葱花。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    低脂鲜美,家常汤品完美呈现。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

可淋入香油,根据口味选择调入!稠度适中口感最佳!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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