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糖渍桂花的做法

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桂花季很快就结束了,赶在桂花败之前采摘了一些新鲜桂花,腌了一些糖渍桂花。

食材明细

主料
辅料

糖渍桂花的做法步骤

  • 糖渍桂花的做法步骤:1
    1
    把新鲜桂花里的小梗捡出来。
  • 糖渍桂花的做法步骤:2
    2
    这是挑选干净的桂花。
  • 糖渍桂花的做法步骤:3
    3
    放在流水下冲了一下去除灰尘。
  • 糖渍桂花的做法步骤:4
    4
    晾干的桂花。
  • 糖渍桂花的做法步骤:5
    5
    加了一点盐进去除桂花的涩味。
  • 糖渍桂花的做法步骤:6
    6
    在干净的瓶子里先铺一层糖进去。
  • 糖渍桂花的做法步骤:7
    7
    接着去一层桂花,依次铺一层糖一层桂花,直到铺满。
  • 糖渍桂花的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

做好之后冷藏到冰箱大概一个星期就可以食用了。
来自 美食天下 落花糖堡DIY烘焙 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 自制酱料  

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