手机访问
焦糖三文鱼
焦糖三文鱼的做法步骤
-
1将洗好的包菜切成丝，放入盘底作为垫菜备用。 -
2将三文鱼切成两指宽的条状，方便入味以及制作。
-
3将切好的三文鱼放入一个大碗中，将切好的柠檬用手挤出柠檬汁放入其中。
-
4再依次放入海盐以及白胡椒，进行调味。
-
5用手轻轻的按压，使调料更快的融入，之后腌制10分钟左右。
-
6腌制好以后，取出用厨房纸吸干表面水分备用。
-
7均匀的在擦干水分的三文鱼上面洒上少许面粉。
-
8煎锅放入少许花生油，对三文鱼进行煎制。
-
9将三味鱼煎至表面金黄，取出放在最初切好的包菜丝盘底上。
-
10摆好盘之后，在三文鱼表面挤上沙拉酱。
-
11再在其表面洒上些许的白砂糖。
-
12用酒精喷枪对其表面的白砂糖进行加热。
-
13如此，一道简单又高大上的焦糖三文鱼便大功告成了。
小窍门
下一秒。就让你爱上它！
