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奶油蘑菇鸡肉饭的做法

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最近孩子迷恋吃KFC的鸡肉饭了,说句实话那个鸡肉饭真的不敢恭维,还是在家自己制作吧。这款蘑菇浇饭味道浓郁,营养丰富,奶香十足,很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

食材明细

主料
辅料
配料

奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤

  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒淀粉上浆。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:2
    2
    洋葱胡萝卜切成片。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:3
    3
    蘑菇洗净,切成片。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:4
    4
    锅中放入黄油,下入蘑菇煸炒片刻盛出备用,
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:5
    5
    再下入洋葱胡萝卜片煸炒。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:6
    6
    下入鸡肉片煸炒至变色盛出。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:7
    7
    另起锅下入黄油,加入面粉。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:8
    8
    小火把面粉炒散。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:9
    9
    加入牛奶烧开。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:10
    10
    下入淡奶油黑胡椒盐。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:11
    11
    下入炒好的蘑菇洋葱胡萝卜鸡肉
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:12
    12
    烧开,烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。
  • 奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤:13
    13
    把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。

小窍门

黄油熔点很低,要用小火,以免糊锅
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜   米饭   午餐   晚餐  

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