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猪肚橄榄汤

猪肚橄榄汤的做法

3张图片

“橄榄具有利咽消肿，生津止渴、化痰消积、润喉、肺热咳嗽的功效。
青榄猪肚煲汤可以健脾胃，补气虚，对体质瘦弱者有一定疗效。”

食材明细

主料

猪肚一个
猪骨 200g
青橄榄 10个

辅料

盐适量
鸡精少许
水适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

猪肚橄榄汤的做法步骤

1
新鲜猪肚一个，用盐抓洗干净后，放入热水中烫一遍，锅中取出后用小刀刮去肚内发白的部分，彻底清洗干净。
2
猪骨也焯一遍水。
3
青榄8~10颗左右。
4
猪肚和橄榄切块。
5
好适量的水。
6
电饭煲煲汤功能，时间90分钟。
7
煲好后加入盐和鸡精。
8
甘香可口，健脾养胃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电饭煲、汤锅

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