巧克力曲奇
巧克力曲奇的做法步骤
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1将白糖,黄油放入搅拌桶内。 -
2搅拌至黄油发白发泡,加入鸡蛋继续搅拌全部融合,加入面粉。如果多配方制作,每次只能加入一只鸡蛋,搅拌均匀再加入下一只鸡蛋。 -
3用搅拌刀拌匀无颗粒。 -
4拌匀后的浓缩面糊。分出一半拌入可可粉。 -
5装入有裱花嘴的裱花袋里。 -
6挤成自己想要的形状。 -
7送入烤炉烤至30分钟左右,成微黄即可,上火180度,下火160度。 -
8烤好的成品颜色。 -
9待凉透后即可享用了。









