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双重惊喜百乐滋

🍬薄荷糖的味道🍬

双重惊喜百乐滋的做法

5张图片

“双重惊喜百乐滋，本来是一款很简单的饼干，在外面裹了一层巧克力、再撒一点花生碎和小糖珠，瞬间变成了高颜值、哄小朋友神器的小点心😋！”

食材明细

主料

淡奶油 30g
糖粉 35g
黄油 35g
低筋面粉 100g
小苏打 0.3g
花生碎 适量
小糖珠 少许

辅料

黑巧克力 适量
白巧克力 适量

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

双重惊喜百乐滋的做法步骤

1
黄油切薄片，室温先软化。其他材料称好备用！
2
黄油、糖粉、小苏打、低粉倒一起，用手搓。
3
直到黄油全部和面粉混合均匀
4
分3次倒入淡奶油，用手抽搅拌均匀！
5
揉成光滑的面团
6
把揉好的面团上下各放一层保鲜膜，这样方便擀，易操作！擀成长方形薄片，然后切去那些不规则的边角！
7
切成大小均匀的长条，小心翼翼的摆在烤盘上！这个份量的面团我烤了两盘！送入预热好的烤箱、中层、上下火180、烤15分钟左右！！！
8
直到表面金黄、闻起来香喷喷、表面摸起来硬硬的就可以了。（上色深，要及时加盖锡纸！切条一定要粗细均匀，要不会跟我一样有部分烤焦了😂）
9
黑白巧克力隔热水融化
10
花生碎、糖珠备好！（请忽略我的蔓越莓，想裹一层的，切碎了，放在巧克力外面实在太丑，蔓越莓有点黏糊糊粘在一起太大块，不适合做装饰、放弃）
11
拿硅胶刀或者勺子把饼干棒上面涂一层巧克力、再把多余的巧克力稍微刮一刮、表面撒点糖珠和花生碎即可！
12
只需一点简单的装饰，高颜值的双重惊喜百乐滋就诞生啦！
13
浓浓的巧克力、满满的花生碎！哇！一口下去、超满足！😋
14
好看又好吃的百乐滋，心动了吗💗？

小窍门

1.不要擀太薄，要不拿到烤盘上的时候不好操作。一盘摆不下的面团，用保鲜膜及时覆盖起来、以免面团发干！
2.每个烤箱温度不一样，请自动调节！上色深及时加盖锡纸、以免烤焦

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：电烤箱

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