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“非常有意义的一天,我们结婚五周年和老公的生日正赶在了同一天,为了过的有意义又经济,我决定自已做一个生日蛋糕给老公。第一次尝试,从来没有烘焙的经验。见笑了!”
食材明细
蛋糕装裱的做法步骤
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主体:超市买来的大块蛋糕(方糕),回家后自己修整成所要的大小的圆型。(心型或是正方型也都是可以的我想。也可以自己做,我就投机取巧了)。
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内部:蛋糕用刀横着切开两层,中间夹层涂少量果酱或是花生酱和罐头果肉。(如果放蜜豆应该会更好吃些,像冰粥里的大豆小豆,当时没想起来,待下次改良)。
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外部:蛋糕外侧和上面涂少量果酱或是其他什么都行,只是为了很粘住巧克力碎屑,(头天晚上削好的巧克力碎屑在冰箱里冷冻一夜再用很脆的)。整个蛋糕都被粘满又甜又脆的巧克力后,将切好的罐头桃片装饰上。(或是再放些其他的水果或是饼干或是QQ糖看来可用的材料多的很呢)
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小窍门
这些材料都是任何小超市也都可以买得到的,很适合第一次做而且不经常做蛋糕的情况,因为材料剩下了会很浪费的。
做好了要及时吃,因为没有果胶涂层,罐头桃时间长了会没有光泽就不好看了。