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黄豆酱烧平菇 独家
黄豆酱烧平菇的做法步骤
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1平菇洗净撕成小朵。 -
2准备好葱花，姜末，小米辣，猪肉切片。
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3两勺黄豆酱加一勺耗油，两勺生抽，半勺老抽搅拌均匀备用。
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4水开平菇下锅焯水。
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5焯水后的平菇控干水分备用。
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6起锅烧油下入肥肉煸炒出油。
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7放葱姜，小米辣花椒炒香。
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8放肉片。
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9翻炒制肉片变色加一勺料酒，加一勺调好的酱翻炒均匀。
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10放入平菇翻炒均匀。
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11放入剩余调好的酱。
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12加鸡精和白糖调味。
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13出锅装盘完成。
