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绿豆芽炒面

乐：在吃
绿豆芽炒面的做法

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食材明细

主料
辅料

绿豆芽炒面的做法步骤

  • 绿豆芽炒面的做法步骤：1
    1
    绿豆芽买回后，用清水浸泡、再焯水，葱、姜切碎备用。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：2
    2
    热锅凉油，爆香花椒。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：3
    3
    放入葱、姜碎爆香。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：4
    4
    加少许清水，加盐、生抽、蚝油调味。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：5
    5
    放入上蒸锅蒸10分钟的面条。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：6
    6
    面条抖散、抄匀，收干汁水。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：7
    7
    加入焯过水的绿豆芽。
  • 绿豆芽炒面的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，出锅了。
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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