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简单好吃的蔬菜疙瘩汤

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简单好吃的蔬菜疙瘩汤的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋一个
精肉适量
海带适量
小白菜 适量
金针菇 适量
食用油 适量
蚝油适量
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
水适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜疙瘩汤的做法步骤

1
小白菜，金针菇，海带，葱，姜清洗后切碎备用。
2
肉切丁备用。
3
锅中放油，把肉丁一块放入翻炒。
4
等肉变色以后放入葱姜继续翻炒。
5
把菜放入翻炒几下放入耗油再炒一下。
6
然后倒入开水让他继续烧开。
7
烧水的时候准备面疙瘩，鸡蛋一个放入碗中。
8
把面粉倒入碗中，喜欢吃大的就再加点水，喜欢吃小的就用一个鸡蛋就可以了。
9
加面后顺时针翻搅，直到正个面粉全部活好，没有干面粉就可以了。
10
疙瘩做完正好开锅，一边倒入锅中，一边用勺子翻搅，不然容易成为一个整的，不好熟。
11
成品图。
12
简单方便又好吃。

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使用的厨具：煮锅

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