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虾仁小馄饨

寻一份安逸_

虾仁小馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
白砂糖 2g
白胡椒粉 适量
花生油 适量
料酒适量
香葱末 适量
姜末适量
鸡蛋 1只
紫菜适量
芝麻油 几滴

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁小馄饨的做法步骤

1
肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
2
剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
3
虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。
4
包好。
5
锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。
6
成品图。

来自美食天下寻一份安逸_ 的作品

使用的厨具：煮锅

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