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酥皮月饼独家

香飘我家厨房

酥皮月饼的做法

1张图片

食材明细

主料

熟花生米 适量
黑白芝麻 适量
白糖适量
玉米油 适量
面粉适量

辅料

火龙果 一个

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

酥皮月饼的做法步骤

1
熟花生幹碎。
2
芝麻入烤箱烤熟。
3
面粉烤一盘。
4
用面粉和水，油，2：1：1和成水油皮。
5
黑芝麻和烤得熟面加玉米油和成油酥面。
6
做成大小合适的馅料。
7
火龙果去皮。
8
榨汁。
9
榨好的汁加玉米油和面粉和成水油皮。
10
两种水油皮包一块油酥。
11
杆成薄皮卷起成长条。
12
切大小合适的小剂子。
13
按扁擀包子皮。
14
包馅料。
15
成品
16
成品
17
烤熟颜色不那么鲜艳了。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶中秋

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