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炒时蔬

炒时蔬的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 300克
包菜 50克
芹菜叶 50克
西葫芦 100克
葱适量

辅料

调和油 适量
盐少许
生抽适量
蚝油适量
糖适量
醋适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒时蔬的做法步骤

1
莲藕、西葫芦、包菜、芹菜叶切相似大小的片、丝，葱切碎。
2
热锅凉油，爆香葱碎。
3
依次放入所有的蔬菜，翻炒均匀。
4
加盐、糖、生抽、蚝油、醋调味。
5
装盘出锅。

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使用的厨具：炒锅

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