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玫瑰鲜花饼 独家
玫瑰鲜花饼的做法步骤
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1水，黄油，色拉油，白糖，中筋粉混合和成水油皮面团，色拉油，低粉和成油酥面团，综合果仁切碎，熟粉，玫瑰酱备用。 -
2糯米粉用炒锅中火炒微黄出香味，制成熟粉。
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3果仁碎里加入玫瑰花酱。
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4加入熟粉制成玫瑰馅。
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5面团醒10分钟后分成均匀的小份。油皮18克，油酥12克，玫瑰馅20克。
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6水油皮擀开包住油酥。
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7依次包完后擀成牛舌状，卷起醒10分钟。
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8醒好后把面卷从中间按压使两头向上，按扁擀成圆形，包入玫瑰馅。
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9如包包子一样包好，用手掌按成小饼，放入烤盘。
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10烤箱中下层180度20分钟，烤制表面微黄即可。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
