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秘制寿司

老杨的厨房

秘制寿司的做法

2张图片

“做寿司的方法有很多种，今天分享老杨家的寿司做法”

食材明细

主料

米饭适量
海苔适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
火腿肠 适量

辅料

肉松适量
椰子汁 适量

配料

韩式辣椒酱 适量
沙拉酱 适量
盐适量
白醋适量

咸鲜口味
调味工艺
廿分钟耗时
简单难度

秘制寿司的做法步骤

1
图三是盐一茶匙，白糖两茶匙，醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀，图四是纯净水。
2
鸡蛋摊成蛋皮，切丝，火腿黄瓜切丝，丝能切多细就多细。
3
寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。
4
放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。
5
卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。
6
卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。

小窍门

图示步骤是韩式辣酱的，沙拉酱的同样做法
里面的蔬菜也可以自己搭配
做法只是老杨的做法，有建议提，但是希望对菜不对人....

来自美食天下老杨的厨房的作品

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