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茄汁面筋

指间旋律
茄汁面筋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 油炸面筋 适量
辅料

茄汁面筋的做法步骤

  • 茄汁面筋的做法步骤：1
    1
    所用的食材。
  • 茄汁面筋的做法步骤：2
    2
    锅里放油，烧热，放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。
  • 茄汁面筋的做法步骤：3
    3
    放入生抽，白糖搅拌均匀。
  • 茄汁面筋的做法步骤：4
    4
    加水，加少许盐，调味。
  • 茄汁面筋的做法步骤：5
    5
    勾入水淀粉，调成味道稀稠适中的番茄汁。
  • 茄汁面筋的做法步骤：6
    6
    把油炸面筋倒锅里，和番茄汁搅拌均匀。
  • 茄汁面筋的做法步骤：7
    7
    装盘即可。入口酸，甜，焦，脆。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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