墨鱼莲藕炖粉条
墨鱼莲藕炖粉条的做法步骤
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1将新鲜的墨鱼,清洗干净,主要是取出墨鱼骨还有内脏、眼、牙。 -
2莲藕切块备用。 -
3锅中放入少量的花生油,放入葱花炒香,然后再把墨鱼放进锅中一起炒,加入少量料酒去腥。 -
4墨鱼炒变色的时候,放入莲藕一起翻炒下。 -
5锅中加入水,莫过菜就好,大火烧开,转小火慢炖。 -
6炖制10分钟后加入红薯汤粉,加入适量的食盐,继续炖,把粉条炖熟,就可以出锅啦。 -
7盛入碗中后上面撒些大葱点缀下即可
