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“要过节了,大家都做月饼。看到大家做的月饼,我也想试试就网购了月饼模具。开始研究月饼可是发现有两种东西我买不到网购也来不及。于是在网上找个方子开始自己制作。一是转化糖浆,二是枧水。转化糖浆,原方子是水360ml。柠檬汁100ml(3个)。细砂糖800克。我减半制作。枧水是碱1.水3。有了这两样东西才能做月饼。”
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