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芸豆炖土豆 独家
芸豆炖土豆的做法步骤
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1芸豆土豆处理好，洗净。 -
2芸豆掰成小块。
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3土豆切滚刀块。
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4葱姜切碎。
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5花椒八角。
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6除肉之外的所有食材放一起。
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7猪五花切片。
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8热锅冷油。
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9油热。
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10炒至肉片微卷微黄。
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11放芸豆土豆和花椒八角翻炒。
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12放生抽老抽和食盐继续翻炒。
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13炒至芸豆变色。
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14加清水，谁刚好没过食材即可。
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15盖盖子，大火烧开。
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16改中火，炖至汤汁不多。
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17放鸡精，翻炒均匀，大火烧至汤汁浓稠即可。
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18成品。
