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红烧鱼子豆腐独家

红烧鱼子豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼子适量
豆腐一块

辅料

猪油适量
植物油 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒 适量
十三香 适量
料酒适量
糖适量
老抽适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
水淀粉 适量
鸡精适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鱼子豆腐的做法步骤

1
成品！
2
新鲜的鱼子适量，洗干净！
3
植物油适量，冷油下锅，中小火煎制鱼子！
4
两面煎熟，盛出锅，备用！
5
豆腐切小块！
6
锅里适量猪油，葱姜蒜红椒爆锅！
7
加入适量十三香，水，酱油，耗油，料酒，老抽，盐，豆腐鱼子（鱼子切小块）倒入锅里，炖熟，收汁，淋少许水淀粉，鸡精调味，出锅！
8
成品！
9
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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