“自从买了烤箱,家里的酷客100系列烤肉料就一直没有断过。做得最多的就是烤鸡翅、烤鸡腿,也做过烤五花肉,也腌制过牛排。。。当然,也用这些烤肉做过披萨。做的最多的就是新奥尔良烤鸡肉披萨。
用新奥尔良烤肉作出的披萨,味道十分滴诱人,百吃不厌、屡试不爽,很受家人朋友的喜欢,每次做总是吃不够呢!”
烤鸡肉披萨的做法步骤
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200克鸡胸肉,14克酷客100腌肉料,14克水。
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将鸡胸肉切丁。水和腌肉料混合均匀。将鸡胸肉倒入,再用卫生手套抓一抓,使其入味。
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腌好的鸡胸肉放入有锡纸的烤盘。入预热好的烤箱,200度,15-20分钟。
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再做饼皮。将披萨饼皮中橄榄油外的材料全部混合,揉成光滑的面团。
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发面的时候可以做准备工作。洋葱、青红椒切细丁及细条,香菇泡发后切成细条。
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马苏里拉奶酪提前从冰箱拿出,切成小条(或者擦成丝)。
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14
将面团擀圆或者用手直接铺进披萨盘内。(盘子内提前刷少许油)。
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刷上披萨酱。(我买好的披萨酱,自己也可以做的)。
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再放1/3马苏里拉奶酪。放入预热好的烤箱,200°,中层,共20分钟。(烤到15分钟的时候取出,再放1/3马苏里拉奶酪)。
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