菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 开胃菜川菜午餐晚餐

川香口水鸡独家

川香口水鸡的做法

1张图片

“这道凉菜是我最喜欢的菜品之一，麻辣鲜香，哇😋，忍不住啦！”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

老干妈辣酱 适量
辣椒油 适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
花生米 适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
芝麻适量
香葱适量
鸡精适量

中辣口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

川香口水鸡的做法步骤

1
准备鸡腿适量，凉水下锅，锅中加入葱姜，料酒，盐，把鸡腿煮熟，放入冰水中浸泡半小时，可以放进冰箱冷藏。
2
碗中加入蒜泥，盐，糖，鸡精，蚝油，酱油，老干妈辣酱，辣椒油搅拌均匀。
3
把鸡腿剁成大小合适块状。
4
把鸡腿剁成大小适中的块状，码放整齐，先浇上调好的调味料，再撒上熟花生米，芝麻，香葱，再撒一次辣椒油，开动吧，太美味啦😋。

来自美食天下开心✨ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：开胃菜川菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

开胃菜川菜午餐