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黄瓜鸡蛋虾干汤首发

黄瓜鸡蛋虾干汤的做法

4张图片

“几天不在家里吃，家里的囤菜又不是太丰富了，将一个微老的黄瓜用来煮汤，配上鸡蛋及虾干，味儿很是香哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。”

食材明细

主料

黄瓜 1条
虾干 6只

辅料

鸡蛋 2个
玉米油 适量
细盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

黄瓜鸡蛋虾干汤的做法步骤

1
备好所用食材，虾干在泡发没有入镜。
2
锅里加油微热，将鸡蛋打散下锅。
3
黄瓜去皮去瓤切小块。
4
将切好的黄瓜块下锅同炒至出味。
5
加入加入细盐料酒调味。
6
再加入清水，喜欢汤水的可以多加一点。
7
汤底开，将泡洗好的虾干下锅。
8
煮至虾出味之后加入胡椒粉提个香就可以。
9
如图一份又快手又鲜美的秋节鲜汤就完成啦。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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