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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“近期我家娃娃学校有烹饪活动，可乐鸡翅
那么我还是先在家里练练手吧！”

食材明细

主料

鸡中翅 8个

辅料

生抽适量
老抽适量
生姜几片
料酒适量
盐适量
可乐 300毫升

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅用清水洗净泡半小时，然后用刀在鸡翅上划两刀，正反都要划。
2
加盐，料酒，生姜腌制一刻钟（也可以忽略此步骤）。
3
鸡翅用厨房纸吸掉表面水分，平底锅倒入少许油，鸡翅依次放入锅中。
4
煎至两面微黄即可。
5
加入生抽，老抽，料酒，生姜，倒入可乐，盖上锅盖中火继续煮25分钟左右，尝尝是否需要加食盐，汤汁收干就可以出锅了。
6
出锅，色香味俱全。我家娃说了，麻麻，我觉得我们班小朋友都会爱吃👄

小窍门

一般不用加糖，可乐含糖量高，个人觉得已经很甜了

来自美食天下 QQ爱烘焙的作品

使用的厨具：平底锅

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