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咸鸭蛋香干炒梅豆

花鱼儿
咸鸭蛋香干炒梅豆的做法

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食材明细

主料
辅料

咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤

  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：1
    1
    食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：2
    2
    将香干放在案板上切开，待用。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：3
    3
    将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入焯熟的梅豆翻炒一下。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：5
    5
    接着，合入切好的香干和已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的盐。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：7
    7
    加适量的味精。
  • 咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤：8
    8
    调味炒匀即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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