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酱爆鸡丁

小洋～新手厨子
酱爆鸡丁的做法

  1张图片

“第一次做。”

食材明细

主料
辅料

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 1
    把鸡肉切成丁。
  • 2
    甜面酱一般一袋150克左右，一个人吃，清淡点大概60克足以。
  • 3
    姜切成末。
  • 4
    先炒肉，肉变色后，倒入甜面酱和姜沫，掌握好火后，着急就大火，缩短时间收，建议中小火，看着颜色收锅。

小窍门

口味重可以多一点甜面酱，鸡肉要用淀粉等抓一抓。
来自 美食天下 小洋～新手厨子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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