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土豆毛豆炒鸡蛋干独家

土豆毛豆炒鸡蛋干的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
毛豆适量
鸡蛋干 适量

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆毛豆炒鸡蛋干的做法步骤

1
毛豆米清洗干净。
2
鸡蛋干切片。
3
土豆削皮洗净切丝放清水中清洗两遍沥水，去掉淀粉。
4
锅中烧水，水开后放入毛豆米煮至断生捞出沥水。
5
锅中放油烧热，放入土豆丝、鸡蛋干和煮熟的毛豆翻炒。
6
放入盐调味。
7
放入鸡精翻炒均匀，关火。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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