菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

酸辣土豆丝独家

酸辣土豆丝的做法

6张图片

食材明细

主料

土豆 400克
胡萝卜 200克
干辣椒 3克

辅料

白醋 5克
生抽 5克
盐 2克

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆胡萝卜去皮清洗干净。
2
干辣椒、葱、胡萝卜分别切细丝。
3
土豆切丝。
4
放入清水中淘洗几遍，去掉淀粉。
5
锅里倒入适量的食用油，放入辣椒和葱翻炒煸香。
6
倒入胡萝卜和土豆丝翻炒均匀。
7
倒入白醋，生抽。
8
翻炒断生，最后加入盐，翻炒均匀出锅。
9
成品图。
10
清爽美味。
11
酸辣开胃。

小窍门

辣椒随个人口味适当的添加，土豆丝一定要淘洗掉淀粉，炒出的菜品才更脆嫩爽口。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

酸辣土豆丝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐