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黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法步骤
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1所用食材。 -
2鸡腿切块，土豆洗净削皮，切块，青椒掰成小块，香菇切块备用。
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3锅里放火烧至五六成热，放入切好的鸡肉。
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4翻炒一下，肉色变白后，把肉推至一边，把葱，姜，八角放进去炒香。
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5再加入豆瓣酱，翻炒。
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6再放入生抽，老抽，翻炒均匀。
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7加入热水和肉持平。
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8再放入切好的土豆，香菇，盖盖炖十五分钟左右。
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9土豆炖熟后，加入一勺白糖，提鲜，加盐调味，加入少许水淀粉，翻炒均匀。
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10最后，加入青椒，翻炒几下。
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11出锅，盘子里盛入米饭，把菜浇在米饭傍边即可。
