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啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，调入适量盐、酱油、淀粉。 -
2抓匀腌制半小时。
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3葱、小米椒切段，姜、蒜切片。
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4锅中热油，放入鸡翅煎。
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5翻面，煎至两面金黄。
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6加入葱、姜、蒜炒香。
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7倒入一罐啤酒和些许清水。
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8调入适量酱油。
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9中大火煮，不要盖盖子，让酒精挥发散掉。
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10煮至汤汁浓稠，关火。加上小米椒即可。
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11成品，撒上白芝麻。
