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啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
啤酒 1罐

辅料

盐适量
酱油适量
淀粉适量
姜片适量
蒜头适量
小米椒 适量
葱头适量
熟白芝麻 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

啤酒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，调入适量盐、酱油、淀粉。
2
抓匀腌制半小时。
3
葱、小米椒切段，姜、蒜切片。
4
锅中热油，放入鸡翅煎。
5
翻面，煎至两面金黄。
6
加入葱、姜、蒜炒香。
7
倒入一罐啤酒和些许清水。
8
调入适量酱油。
9
中大火煮，不要盖盖子，让酒精挥发散掉。
10
煮至汤汁浓稠，关火。加上小米椒即可。
11
成品，撒上白芝麻。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

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