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南瓜糕独家

南瓜糕的做法

1张图片

“看见家里还有两个贝贝南瓜，就想着蒸个南瓜糕好了。老大、老二都能吃՞偷՞😄（感觉我好机智哦）”

食材明细

主料

贝贝南瓜 2个

辅料

红枣 6、7颗
面粉 150g
酵母 3g

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜糕的做法步骤

1
准备贝贝南瓜两个洗净，切块。
2
蒸熟后稍微放凉，取出南瓜肉，皮。。。我就自己吃掉了😜嗯，我确实很棒，两个南瓜。。。皮。
3
南瓜肉放到料理机里面加水搅拌。
4
搅拌出来的南瓜泥备用。
5
加入面粉和酵母搅拌。
6
搅拌好后放入模具里面。盖好保鲜膜。（我用的是蛋糕模具，方便脱模。）放到温度高的地方发酵。二十分钟。大约两倍大。
7
摆放去核儿的红枣，然后冷水上锅，开锅后半小时，再焖三、四分钟出锅即可。
8
稍微放凉一些应该好脱模，我热着脱的，娃比较急，所以面上破了一些，不过不影响我们吃掉它😁
9
好了，美味的南瓜糕就做好了。香甜可口。娃们一扫而光。

来自美食天下小鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点家常菜

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