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清蒸大闸蟹
Qianeye
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食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花雕酒
适量
醋
适量
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
大闸蟹和其他材料洗净。
2
蒸水中放入即墨老酒、葱结、姜片。
3
冷水中放入新鲜的大闸蟹,清蒸15分钟。装盘,食用时配蟹醋。
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Qianeye
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使用的厨具:蒸锅
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