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小米鸡肉菠菜粥

小米鸡肉菠菜粥的做法

1张图片

食材明细

主料

糯小米 100克
清水 800克
菠菜 3颗
鸡肉 100克
淀粉 1匙
酱油 1匙

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
姜丝适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

小米鸡肉菠菜粥的做法步骤

1
准备好100克小米。
2
取个煮锅，将小米淘洗干净入锅。
3
加入800克清水。
4
放上炉盖上锅盖，大火煮开后，转中火慢煮。
5
将100克鸡肉切成丝，加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。
6
菠菜洗净切好。
7
等小米煮至8成熟时，加入姜丝和鸡肉划散开。
8
接着加入菠菜，转大火煮至鸡肉菠菜断生。
9
加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。
10
成品。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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