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“海鲜”红烧螃蟹独家

金豆妈妈爱做饭

“海鲜”红烧螃蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

螃蟹 6只
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧螃蟹的做法步骤

1
螃蟹刷干净，从中间切开
2
葱姜蒜准备好
3
准备少量面粉，螃蟹切面粘面粉封口
4
锅中放油烧热，放入粘好面粉的螃蟹，中小火煎
5
放葱姜蒜爆香
6
加半碗水，少许料酒，白胡椒粉，酱油焖炒
7
汤快收尽放盐，拌匀关火
8
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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