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泡蛋瓠子面
泡蛋瓠子面的做法步骤
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1瓠子削皮洗净切成厚片。
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2鸡蛋搅拌成蛋液。
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3干锅中倒油，将蛋液倒入锅中，煎熟戳散。
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4倒入瓠子块，加盐翻炒2分钟。
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5加适量清水，大火煮开后再煮一小会儿，煮至瓠子7成熟，加入面条煮熟即可。
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6成品。
