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TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法

  3张图片

嗯...我很喜欢这个巧克力杯子蛋糕,它有很浓厚的巧克力味道。这款蛋糕我做了好几次。有次只是上成品图及食谱,没有记录做法及步骤。
虽然是说做了几次,可是这次真的有点失水准。虽然蛋糕体没影响口感,不过上层巧克力豆稍微有点烤过了。其实都是我大意啦!在做这个蛋糕的时候已经晚上11点了,本想蛋糕进入烤箱,25分钟去洗个澡,应该没问题。哎..所谓“人算不如天算”。不过还是扫完啦....

食材明细

主料

三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤

  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    面粉,发粉及可可粉一起过筛备用。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    奶油及黄糖。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    一起打发。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入蛋(一次一个),接着继续打至松发。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入一半的粉,搅拌均匀。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入鲜奶。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    再加入剩余的粉拌均。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    然后拌入巧克力米均匀。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
    用塑胶刮刀将面糊拌匀,
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:11
    11
    将面糊倒入纸杯内,然后洒上巧克力豆。
  • TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤:12
    12
    预热烤箱150度烘烤25分钟,取出待凉。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
来自 美食天下 meimei.lam 的作品

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